Яблочный сок на зиму через соковыжималку
14-10-2025 20:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Если у вас есть соковыжималка, то приготовить ароматный натуральный напиток не составит труда.
Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
Количество порций - 5
Ингредиенты
Яблоки - 3–4 кг
Сахар - 150 г
Приготовление
1․ Разрежьте яблоки на кусочки, вырезав сердцевины. Пропустите через соковыжималку.
2․ Процедите получившуюся массу в кастрюлю через сито, застеленное марлей. Если хочется полностью прозрачный сок, процедите несколько раз.
3․ Всыпьте сахар и тщательно перемешайте. Сахара можно взять меньше, если фрукты сладкие. Или вообще не класть его. Ориентируйтесь на свой вкус, количество песка не влияет на сохранность сока.
4․ Поставьте на медленный огонь и доведите практически до кипения. Бурлить жидкость не должна. Если есть кулинарный термометр, для надёжности воспользуйтесь им. Температура сока должна составить примерно 95 °C.
5․ Разлейте сок по стерилизованным банкам и закатайте. Переверните, укутайте и остудите. Храните в прохладе.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный сок на зиму через соковыжималку | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»