Брокколи с морковью
07-10-2025 19:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для тех, кто любит простые, но полезные блюда, хочу предложить рецепт брокколи с морковью. Можно подавать его, как легкий гарнир или закуску к основному блюду.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брокколи с морковью. Брокколи можно использовать как свежую, так и заморозку. Последняя будет готовиться немного быстрее. Из специй также можно добавить молотый кориандр или хмели-сунели. Готовится все быстро, блюдо отлично подойдет для повседневного меню. Брокколи хорошо сочетается с морковью, получается сочно, насыщенно по вкусу и нет ощущения тяжести.
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 2
Ингредиенты:
- Морковь — 1 Штук
- Брокколи — 200 Грамм
- Лук репчатый — 1/2 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — 0 По вкусу
- Черный молотый перец — 0 По вкусу
- Сушеные итальянские травы — 1/2 чайная ложка
- Масло растительное — 1,5 Ст. ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Брокколи помойте, разделите на соцветия среднего размера. Крупные соцветия можно разрезать пополам.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами, а морковь очистите и нарежьте кружочками. Я использую для этого фигурный волнистый нож. Чеснок мелко порубите.
- Брокколи отварите в кипящей воде 1-2 минуты.
- Слейте воду, а брокколи откиньте на сито.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте репчатый лук с морковью около 4-5 минут.
- Добавьте брокколи и готовьте еще 3-5 минут до золотистого цвета.
- После добавьте соль, черный молотый перец, сушеные итальянские травы и мелко порубленный чеснок.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне еще несколько минут.
- Брокколи с морковью готова, приятного вам аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Брокколи с морковью | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»