Домашние цукаты из тыквы с апельсином без духовки
29-09-2025 23:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Подавайте этот десерт к чаю или используйте в выпечке.
Время приготовления
Общее - 4 д.
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Количество порций - 10
Ингредиенты
Тыква - 500 г
Апельсин - ½ штуки
Сахар - 500 г
Вода - 250 мл
Лимонная кислота - 1 щепотка
Палочка корицы - 1 штука
Гвоздика - 1 бутончик
Приготовление
1․ Тыкву нарежьте не слишком мелкими кусочками, апельсин — дольками.
2․ Сложите всё в миску, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 12 часов.
3․ Переложите в кастрюлю, добавьте воду, лимонную кислоту, корицу и гвоздику.
4․ Доведите до кипения и варите на минимальном огне 5 минут. Снимите с плиты и полностью остудите.
5․ Проваривайте тыкву ещё 4–5 раз, пока она не станет полупрозрачной. Каждый раз полностью остужайте. В зависимости от сорта тыквы может понадобиться и меньше варок.
6․ Откиньте цукаты на дуршлаг и оставьте на несколько часов, чтобы стёк весь сироп.
7․ Выложите тыкву на пергамент и оставьте на несколько дней при комнатной температуре.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Домашние цукаты из тыквы с апельсином без духовки | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»