Сладкий соус чили на зиму
26-09-2025 15:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Сладкий соус чили легко приготовить в домашних условиях. С пропорциями можно смело экспериментировать и добиться идеального вкуса перед закаткой на зиму.
Время приготовления
Общее - 40 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 40 мин.
Количество порций - 10
Ингредиенты
Перец чили - 300 г
Сладкий перец - 300 г
Чеснок - 100 г
Свежий имбирь - 20 г
Вода - 400 мл
Сахар - 350 г
Соль - 20 г
Натуральный яблочный уксус 3–5% - 350 мл
Кукурузный крахмал - 30 г
Приготовление
1․ Нарежьте овощи и имбирь. Оставьте семена во всех перцах.
2․ Измельчите в блендере, добавив 150 мл воды. Переложите в кастрюлю.
3․ Добавьте ещё 150 мл воды, сахар, соль и уксус.
4․ Помешивая, доведите до кипения. Затем проварите 5 минут на медленном огне.
5․ Перемешайте крахмал со 100 мл воды, влейте в кастрюлю и сразу хорошо перемешайте.
6․ Проварите соус чили ещё полторы минуты.
7․ Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. Накройте полотенцем и остудите.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сладкий соус чили на зиму | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»