Капустный суп
10-09-2025 19:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Давайте приготовим овощной суп из капусты. Он получается легким, ароматным и очень вкусным. Готовится просто и быстро. Рецепт подойдет для постного меню или тех, кто придерживается диеты.
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить капустный суп. Если хотите сделать суп сытнее, то можно добавить консервированную фасоль или нут. Из овощей также можно добавить помидоры или томатную пасту. Рецепт подойдет для постного меню или тех, кто придерживается диеты. Подавать капустный суп можно со сметаной и мелко нарезанной свежей зеленью.
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 250 Грамм
- Морковь — 1 Штук
- Лук репчатый — 1 Штук
- Картофель — 4 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Вода — 2 Литр
- Лавровый лист — 1 Штук
- Масло растительное — 2 Ст. ложка
- Перец горошком — 3 Штук
- Петрушка сушеная — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Подготовьте все ингредиенты. Все овощи предварительно помойте, обсушите.
- Морковь и картофель очистите от кожуры. Картофель нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а чеснок очистите и крупно порубите.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- В сковороде обжарьте лук, чеснок и морковь на растительном масле до мягкости и золотистого цвета.
- Переложите овощную зажарку в кастрюлю.
- Добавьте картофель.
- Влейте воду, доведите до кипения.
- Посолите, добавьте лавровый лист, сушеную петрушку и перец горошком. Варите на умеренном огне 20 минут.
- После добавьте капусту и готовьте еще 10-15 минут.
- В конце попробуйте суп на вкус, по необходимости добавьте еще соли.
- Капустный суп готов, приятного вам аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Капустный суп | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»