Квашеная крапива — первая весенняя заготовка
08-05-2025 21:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам понадобится молодая крапива, которая ещё не зацвела. Зелень можно добавлять в супы, салаты и другие блюда.
Время приготовления
Общее - 3 д.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 4
Ингредиенты
Молодая крапива - 500 г
Соль - 25 г
Приготовление
1․ Тщательно промойте крапиву и обсушите.
2․ Порубите зелень ножом. Посыпьте солью и хорошенько помните руками. Работайте в перчатках.
3․ Утрамбуйте в стерилизованные банки и закройте капроновыми крышками.
4․ Уберите в тёплое место на 2–3 дня. Если хотите сохранить квашеную крапиву надолго, уберите после этого в холодильник.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Квашеная крапива — первая весенняя заготовка | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»