Оливье можно есть не только зимой. Особенно если добавить много зелени, свежий огурец и горошек не из банки.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Зелёный горошек замороженный - 200 г
Приготовление
1․ Картофель и морковь запеките в духовке. Для этого заверните чистые овощи в фольгу и уберите в заранее разогретую до 180 °С духовку на 35 минут.
2․ Сварите яйца вкрутую. Очистите и нарежьте кубиком.
3․ Порубите колбасу и огурцы. Измельчите лук и укроп.
4․ Запечённые овощи остудите, почистите и нарежьте кубиком.
5․ Смешайте яйца, картошку, морковь, колбасу, огурцы, измельчённую зелень и размороженный горошек. Заправьте салат майонезом.
источник