• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Йогурт в аэрогриле 01-04-2025 23:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

[607x404]

В аэрогриле можно приготовить даже йогурт, если в модели можно выставить низкую температуру. Процесс приготовления йогурта простой, главное запастись терпением и выждать необходимое время. 

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить йогурт в аэрогриле. В качестве закваски также можно использовать магазинный йогурт (на 1 литр молока идет 30-50 мл. йогурта). По желанию в йогурт можно добавить сахар, если хотите сладкий вариант или фруктовое или ягодное пюре, если хотите добавить какой-нибудь вкус йогурту. Йогурт получается вкусным и полезным, можно дополнить его перед подачей хрустящей гранолой, свежими фруктами или ягодами.

Время приготовления: 6 ч.
Количество порций: 4

Ингредиенты:

Молоко — 800 Миллилитр

Закваска для йогурта — 3 Грамм

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. Молоко подогрейте в сотейнике до температуры 35 градусов. Если нет кухонного термометра, то ориентируйтесь просто на то, что молоко должно быть приятно теплым, но не горячим.
  3. Снимите с плиты сотейник, добавьте закваску.
  4. Размешайте все венчиком, чтобы не оставалось комочков.
  5. Разлейте молоко по чистым стерилизованным баночкам. Также можно налить в одну большую банку. Накройте крышками.
  6. Поставьте баночки в корзину аэрогриля. Установите самую маленькую температуру, желательно, чтобы она была около 40-60 градусов. Готовьте йогурт около 6 часов. Ближе к концу можно открыть аэрогриль и посмотреть, не загустел ли йогурт. Если нет, то увеличьте время приготовления еще на час.
  7. Готовый йогурт поставьте в холодильник минимум на 4 часа для стабилизации. После его можно будет уже есть.
  8. Йогурт в аэрогриле готов, приятного вам аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Йогурт в аэрогриле | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»