Морковные котлеты с сыром и манкой
13-03-2025 23:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Расплавленный сыр отлично дополняет овощные котлеты.
🍳 Время приготовления
Общее - 1 ч. 30 мин.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 2
🍳 Ингредиенты
Морковь - 300 г
Моцарелла или другой сыр - 100 г
Репчатый лук - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 4–5 ст. ложек
Яйцо - 1 штука
Манка - 1½ ст. ложки
Соль - ⅓ ч. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука или панировочные сухари - по вкусу
🍳 Приготовление
1․ Отварите морковь примерно за 25 минут. Остудите.
2․ Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс.
3․ В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте лук до мягкости.
4․ Добавьте в сковороду чеснок и обжаривайте ещё 1 минуту. Выложите на тарелку и остудите.
5․ Добавьте к моркови лук с чесноком, яйцо, соль и перец. Перемешайте и оставьте на 20–30 минут.
6․ Добавьте к овощам сыр и ещё раз перемешайте. Сформируйте котлеты и обваляйте в муке или панировочных сухарях.
7․ В сковороде разогрейте ещё несколько ложек масла на среднем огне. Обжаривайте котлеты до румяности с обеих сторон.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Морковные котлеты с сыром и манкой | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника |
Лента друзей Кулинарушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»