• Авторизация
Дневник Кулинарушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой 08-03-2025 21:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 
Интересные нотки в его вкус добавят фета и маринованный острый перец.
 
 
🍳 Время приготовления
Общее - 1 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
 
Количество порций - 6
 
🍳 Ингредиенты
  • Картофель - 700–800 г
  • Яйца куриные - 4–5 штук
  • Фиолетовый лук - ½–1 штука
  • Маринованный халапеньо - 1–2 штуки
  • Зелёный лук - несколько стеблей
  • Фета - 70–80 г
  • Консервированная кукуруза - 350–400 г
  • Майонез - 200–220 г
  • Свежевыжатый сок лайма - 1 ст. ложка
  • Соль - ¼ ч. ложки
  • Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки
  • Перец чили молотый - ½ ч. ложки
 
🍳 Приготовление
1․ Картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
 
2․ Нарежьте картофель и яйца небольшими кусочками, репчатый лук и маринованный перец — мельче. Зелёный лук нарубите. Фету раскрошите.
 
3․ Смешайте картофель с кукурузой, фиолетовым луком, яйцами и халапеньо.
 
4․ Майонез соедините с лаймовым соком, солью и перцами.
 
5․ Заправьте салат и перемешайте. Посыпьте фетой и зелёным луком. Часть феты можно смешать с остальными ингредиентами.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мексиканский салат с картофелем, яйцами и кукурузой | Кулинарушка - Дневник кулинарного путешественника | Лента друзей Кулинарушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»