Sie fangen an, an ihnen zu knabbern und Sie können nicht aufhören? Wir sagen, schaden oder nützlich diese Gewohnheit. Samen nagen, um das Einschlafen am Steuer zu vermeiden, nicht zu rauchen oder das Hungergefühl zu unterbrechen. Es stellt sich heraus, dass die Zeit, die wir damit verbringen, die Schale zu entfernen, sie auszuspucken und die Kerne zu reinigen, nicht verschwendet wird. Samen sind nur eine Fundgrube an Vitaminen. Sie erhöhen die Immunität und schützen das Herz, und sind auch nützlich für die Stärkung der Haare und Nägel.

Fünf wichtige Eigenschaften von Samen

Für die Augen

Sonnenblumenkerne sind reich an Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und entscheidend für die Gesundheit der Augen ist. Zum Beispiel haben neuere Studien gezeigt, dass Vitamin E oder Tocopherol die Augen vor oxidativem Stress schützt. Es erhöht die Elastizität der Kapillaren und verbessert deren Durchlässigkeit, fördert eine gute Sicht und ist ein vorbeugendes Mittel zur Vorbeugung altersbedingter Augenerkrankungen.

Für Muskeln

Wenn Sie viel Protein benötigen, um Muskeln aufzubauen, sind die Samen ein gutes Nahrungsergänzungsmittel. Sie bestehen aus Protein bis zu 20%!
Ein Glas geschälte Samen enthält fast 10 Gramm Protein.

Wenn Sie einen doppelten Vorteil erhalten möchten, versuchen Sie, Sonnenblumenkerne hinzuzufügen, zum Beispiel in griechischen Joghurt ohne Zucker: ein leckerer und sehr gesunder Snack.

Für das Herz

Sonnenblumenkerne sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese "guten" Fette sind gut für das Herz, weil sie helfen, das Niveau des schlechten Cholesterins im Blut zu senken, das Risiko von Herzinfarkt oder Schlaganfall zu reduzieren.

Zur Stärkung des Immunsystems

Ein gutes Immunsystem ist ein Schlüsselfaktor für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit. Samen enthalten, wie bereits gesagt wurde, Vitamin E sowie Zink und Selen. Und B-Vitamine normalisieren den Schlaf und helfen, mit Stress fertig zu werden.
Wollen nicht die Zähne verderben, ständig nagen Deinhaut, samen in gereinigter Form kaufen und zu grünen Salaten oder gebratenem Gemüse hinzufügen. Sie passen gut zu allen Salatblättern, so dass der Geschmack nur besser wird.

 

 

So normalisieren Sie das Gewicht

Es ist wichtig für den Körper, genug Ballaststoffe und Protein zu bekommen, und in Sonnenblumenkernen gibt es beides.
Natürlich ist es nicht ganz richtig zu denken, dass Samen keine Nahrung sind, sondern nur eine harmlose Delikatesse, denn der Nährwert von 100 Gramm gebratener Samen beträgt etwa 580 kcal.

Jedoch, beide Nährstoffe, sowohl Protein und Ballaststoffe helfen, länger voll zu bleiben, und Ballaststoffe fördert auch eine gute Verdauung. Daher wird Samen empfohlen, diejenigen zu essen, die Verstopfung leiden.
Faser in Samen trägt zur Gesundheit des Verdauungssystems, entfernt Giftstoffe und hinterlässt ein Gefühl der Sättigung für eine lange Zeit.
Zucker in den Blutsamen nehmen leicht zu.

Was müssen Sie sonst noch über Samen wissen?

Permanente "Luzgan"-Samen können Zahnschmelz beschädigen. Auf den zentralen Schneidezähnen bleiben Sorbin oder kleine gechipt, die unesthetisch aussehen. Die schmutzige Schale von Samen kann Bakterien enthalten, die für den Mund unsicher sind.
Widersprüche für den Verzehr von Samen sind minimal: das Produkt kann schädlich für Patienten mit Gicht sein, sowie nicht geeignet für Pankreatitis und Cholezystitis, Magengeschwüre und Kolitis.
In großen Mengen von Samen wird nicht empfohlen, Um Menschen zu essen, die übergewichtig sind, weil ihr Kaloriengehalt immer noch hoch ist, und, wie Sie wissen, Samen sind ziemlich einfach, weggetragen zu werden und unbemerkt eine ganze Packung zu essen.
Samen sind eine gute Ergänzung zur Ernährung von Menschen, die harte körperliche Arbeit zu tun.
Es wird angenommen, dass Samen in der Haut nützlicher als ohne sie sind, weil in den Samen geschälte Fette oxidiert werden. Nun, überkochte und verbrannte Samen sind in der Regel gefährlich. Ihre Kerne bilden nicht verdauliche Bestandteile und toxische Substanzen.