• Авторизация


Спагетти болонезе. Упрощенная версия 27-10-2004 14:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно.

Итак, Нам понадобится:
1 упаковка спагетти
300-350 г мясного фарша
100 г тертого сыра (лучше твердых сортов)
щепотка сушеного базилика
щепотка сушеного орегано
свежемолотый черный перец
1 баночка Uncle Bens с грибами для спагетти болонезе.

Как готовить:
Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте", т.е. не довариваем пару минут.
Параллельно обжариваем фарш на 2 ст. л. растительного масла, добавляем в фарш специи.
Баночку соуса добавляем к фаршу, уменьшаем огонь и тушим еще минут 5.
В готовые спагетти добавляем соус, тертый сыр и перемешиваем.
Подавать горячим.

Сложность:

Съедобность:
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
daidokoro 28-10-2004-01:10 удалить
Главное, быстро это съесть. Почему-то у меня соусы на основе фарша вообще стоять не хотят, портятся чуть ли не на лету. На следующий день подобное блюдо становится малосъедобным.
Посему я теперь готовлю такие соусы не с фаршем, а с кусочками мяса.
daidokoro, не знаю, у меня как-то удачно всё сохранилось (3й день), и по-прежнему вкусно...
А еще можно всё то же самое делать не с фаршем, а с шампиньонами.
Проверено - вкусно :)
EXO 21-12-2004-20:49 удалить
Вы чего граждане? Кто ж хранит так долго?
Приготовил - и съел. Баста :)

Ну раз о спагетти заговорили, запишусь в читатели.
Вот с базиликом я в рецепте не поняла. (Понятно, что свежего в листиках у вас там нету, хотя в горшке на подоконнике растет на УРА ;)), но им только можно капельку посыпать готовое блюдо уже на тарелке, точно так же, как мне кажется, и сыром надо сыпать готовые спагетти на тарелке.

Поваренок, вы как относитесь к воплям читателей, которые свой нос суют в ваши рецепты? Можно или лучше воздержаться? :)))

daidokoro, трям, чего в гости не заходите? Совсем после фото-процесса обиделись?
daidokoro 24-12-2004-13:30 удалить
Исходное сообщение EXO
Вот с базиликом я в рецепте не поняла. (Понятно, что свежего в листиках у вас там нету,

Почему нету? Продаётся, как на рынках, так и в супермаркетах. Вот тимьян бы свежий где найти и розмарин...
Исходное сообщение EXO
daidokoro, трям, чего в гости не заходите? Совсем после фото-процесса обиделись?

Ну почему сразу обиделась? Если посмотреть на оба моих дневника, то в принципе можно заметить, что я вообще в интернете не показываюсь сейчас. Ибо со временем задница полная. :( Соответственно, и френдов тоже не читаю.
EXO 24-12-2004-14:05 удалить
daidokoro, - ой, да ведь я ж свинюка, сама к тебя редко заглядываю (пошла бревно вытаскиватьиз глаз ;) )

LI 3.9.25
daidokoro 24-12-2004-14:18 удалить
ЕХО, так это дело житейское. Дневники тем и приятны, что читаешь не по обязанности, а когда время и желание и есть.


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Спагетти болонезе. Упрощенная версия | Записки_поваренка - Записки поваренка | Лента друзей Записки_поваренка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»