Этот соус станет идеальным завершением для любого салата из свежих овощей. Более того, им отлично маринуется белая рыба.

• Ингредиенты:
- Чеснок – 2 зубчика (заранее продавите через пресс)
- Винный уксус красный – 3 ст.л.
- Масло оливковое – 125 мл
- Сок лимона – 3 ст.л.
- Черный перец молотый – по вкусу
- Соль крупная поваренная – 1 щепотка
- Сахар белый – полчайной ложки
- Орегано молотый – 1 ч.л.

• Приготовление:
1. В одной банке смешать сначала все жидкие составляющие, затем чеснок, приправы и специи.
2. Плотно закрыть банку крышкой и хорошо потрясти
3. По вкусу добавьте еще соли или перца.
Внимание! Чтобы лимонный соус не испортился и сохранил свои вкусовые качества, держите его в холодильнике не больше одной недели.

Приятного аппетита!