Ингредиенты для теста:

холодная вода-250 мл;

соль-1ч.л; мука-400гр.  

  Ингредиенты для фарша:

мясо-500гр; лук-5ср. головок.                              

Замесить тесто и завернув в пленку дать

постоять минут30.

В это время готовим фарш;

мясо перемолоть на мясорубке, посолить,

поперчить и добавить мелко порезанный лук.

Тесто  раскатывать очень тонко, налепить

манты и варить в "мантошнице" 45 минут.

Готовые манты смазать сливочным маслом и

подавать с овощным салатом.

Приятного аппетита!    

Вот еще один способ лепки мант!!!

   ИСТОЧНИК