Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Ароматная, нежная картофельная запеканка. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

бедро куриное (верхняя часть) — 6 шт.
лук репчатый (большие) — 3 шт.
картофель (большие) — 8 шт.
сметана — 250 гр.
сливки (33%) — 400 мл.
соль — 1 ч. л.
перец чёрный — по вкусу
яйцо куриное — 1 шт.

Удалить кость из куриного бедра.
Нарезать бедро на 3 части, оставив кожу. Посолить и поперчить.
Лук нарезать кольцами, если лук очень крупный - полукольцами.
Картофель нарезать кольцами. Посолить.
В отдельной миске смешать сметану, сливки и яйцо.
Посолить и поперчить по вкусу.
Дно подготовленной формы для запекания слегка полить сметанной смесью.
Выложить слой картофеля, затем слой лука.
Выложить курицу. Слегка полить сметанной смесью.
Опять выложить слой лука, затем на него слой картофеля.
Залить оставшейся сметанной заливкой. Прикрыть фольгой или крышкой.
Запекать в разогретой духовке при t 200* С. 50-60 минут.
Снять фольгу или крышку и допекать до румяной корочки.
(15-20мин.)
Какой аромат!
src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/2/147/741/147741514_0338524001517486158.png" width="400" height="120" alt="0338524001517486158 (400x120, 105Kb)" />

слова и фото автора

источник и пошаговые фото