Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с изюмом (без муки)



500 гр. творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1-2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. разрыхлителя или 0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом

Нагреть духовку до t 180* С. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде с щепоткой соли. Аккуратно примешать к творожной массе, добавить изюм....Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем


слова и фото автора

источник