Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



Идеально для пирогов !

вишня — 1,5 кг.
сахар — 1 кг.
крахмал кукурузный — 4 ст. л.
корица — 1 палочка

1. Для вишневой начинки вынуть косточки из вишни и собрать сок.
2. Положить вишню в широкий сотейник и смешать сахаром. Добавить палочку корицы. Прогреть до кипения.
3. Крахмал смешать с вишневым соком или водой, если вишня не сочная, и вылить в вишню. Перемешать и, когда начинка загустеет, снять с огня.
4. Сразу же наполнить вишневой начинкой стерилизованные банки, закрыть и дать остыть. Хранить в холодильнике.


слова и фото автора

источник