Ну вот, у кого вино а у нас свежее оливковое масло, фу. Наконец то .
Вот так пришлось выпасть из жизни на время сбора оливок. Что то они рано в этом году созрели, упали.... были атакованы мухами и птицами. Посему в засол ничего собрать не удалось, обидно.
Вообще в этом году урожай плохой, всего то 150 кг собрали, боялись что и мельник не возьмет. Поэтому пошли к мельнику который тут у нас по соседству, надо сказать их и так не много, спросить может возьмет маленькую партию. Оказалось что там все вообще на старинный манер, только осликов нет :):) [300x292]и берет он как раз маленькие партии.
[300x268]
Но часть которую нам было стыдно даже туда нести, мы сами отжали, потратили на это все выходные но зато ничего не пропало, хозяйственные мы, вот.
На вчера у нас намечен был визит к мельнику, обычно это мужское занятие, это мужа моя все время ездила и приезжала уже с маслом, что то меня этот процесс не очень интересовал. А тут решили вместе пойти, интересно ведь, тем более метод старый, не то что новые машины, с одной стороны засыпал с другой масло получил. А оказалось это вообще интересное занятие во первых нужно было снарядиться винцом, свежим хлебом, сыром и т.д. это даже важнее чем сама процедура отжима масла, а уж во вторых и прихватить сами оливки. Только что то в суматохе я забыла фотоаппарат захватить, ну и хорошо, потому как мы там так надегустировались масла и вина, что я бы точно его где нибудь бы макнула либо в масло либо под пресс. Ну зайду в другой день сфоткать, тут рядом.
Зато теперь я поняла что смысл французского выражения "народу как у мельника", все время кто то приходит, все приносят выпить закусить, некоторые и без оливок заходят, масло то все время есть :). В общем если скучно, делать нечего, а выпить хочется, надо к мельнику