Это цитата сообщения
Любаша_Бодя Оригинальное сообщениеТОРТ «НОВЫЙ ТИРАМИСУ» БЕЗ ВЫПЕЧКИ:

Торт Тирамису, нереально вкусный торт, нежный и легкий в приготовлении.
Для основы:
-Печенье Савоярди-170гр
-сливочное масло-75гр
-какао-1ч.л.
-кофе-1/2ч.л.
Для начинки:
-Творожный сыр-500гр
-сахарная пудра-150гр
-ванилин-щепотка
-сливки 33%-200мл
-желатин быстрорастворимый-8гр
-печенье Савоярди-200гр
-стакан кофе (остывший)
-какао-порошок-для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для основы смешать перемеленное печенье «Савоярди» с какао и кофе, добавить растопленное сливочное масло, утрамбовать в форме и отправить в холодильник для застывания.
Для начинки: Сварить кофе, охладить.
Взбить сливки (до мягких пиков), добавить их в творожный сыр, смешанный с сахарной пудрой и ванилином, и приготовить быстрорастворимый желатин.
Все хорошо перемешав, получим крем-мусс.
Сборка: На основу выложить 1/2 часть крема, затем - целое печенье «Савоярди», обмакивая его в остывший кофе, сверху - остаток крема.
Торт украсить какао-порошком.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ