*********************************************************
РЕЦЕПТ
Противень 34 × 28
Вес торта 2 кг

Белковый корж
белки 5 шт.
соль щепотка
сахар 100 г
мука 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
мак 50 г
кокосовая стружка 50 г

Бисквит на желтках
желтки 5 шт.
сахар 130 г
растительное масло 30 мл
сметана 50 г
мука 110 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Крем
сахар 100 г
пудинг 2 пачки
молоко 600 мл
масло сливочное 200 г

Дополнительно
печенье Савоярди 200 г
абрикосовое варенье 2ст.л.
вода 100 мл
кокосовая стружка для украшения

Выпекать коржи при t 180* 20 минут до лёгкой золотистости.