Рецепт
Для теста
250 мл. воды
250 мл. молока
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
1 яйцо
~ 1 кг. муки

Для начинки
1 кг. фарша
0,5 кг. лука
1 ст. л. соли
1 ч. л. чёрного молотого перца
~ 200 мл. воды
1 литр подсолнечного масла для жарки