Рийет Это традиционная французская закуска из мяса или рыбы, напоминающая паштет. Главное отличие риейта от паштета - более грубая и волокнистая структура консистенции. Родина рийета - Долина Луары (западный регион Франции). ***** Из курицы Из скумбрии Из утки Из лосося Из кролика Из свинины Из семги С каперсами Из горбуши Чтобы увидеть рецепт, нажмите на фото.

Серия сообщений "подборка рецептов":

Часть 1 - Заправка для салата с курицей
Часть 2 - Пасхальный кулич Краффин
...
Часть 9 - Мясо "по-кремлёвски"
Часть 10 - Курица с картошкой на сковороде
Часть 11 - Рийет
Часть 12 - Лимонный торт (подборка)
Часть 13 - Маффины на завтрак (подборка)
...
Часть 25 - Рис на гарнир
Часть 26 - Куриная печень в мультиварке
Часть 27 - Курица: кухня народов мира