Это цитата сообщения Svetik30 Оригинальное сообщение

Курицу порубить на куски, посолить, поперчить, добавить специи для курицы, какие любите, затем каждый кусочек обмакнуть во взбитом яйце и панировочных сухарях. Жарить на сковороде в достаточно большом количестве сильно разогретого растительного масла до готовности. Кисло-сладкий соус делается так: 1 большой сладкий перец порезать полосками, 1 морковь - на терке для моркови по корейски, большую луковицу - полукольцами. Открыть 1 банку консервированных ананасов, жидкость слить в чашку, половину ананасов порезать дольками. На сковороде обжарить в небольшом количестве растительного масла перец и морковь пока они не станут мягкими, затем добавить лук и немного обжарив его до прозрачности, добавляем к овощам 3 ст. ложки кетчупа или томат-пасты. Одновременно с этим берем сироп от ананасов, добавляем в него 1 ч. ложку крахмала, хорошо размешиваем и осторожно тонкой струйкой, постоянно помешивая овощи выливаем в сковороду. Минуты 3 все это тушим, солим, перчим по вкусу. Готовую курицу раскладываем по тарелкам и сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!