Попрорбовала сегодня изобрести новое мясное блюдо, хотя в принципе, это вариации на старую тему. Отбитую, тонко порезанную свинину обжарила с двух сторон, посыпала солью и специями. Добавила немного водички с уксусом. Сверху каждый кусочек выложила половинками зеленого винограда, а на них - смесь из тертого сыра, чеснока и майонеза. Еще несколько минут дала прогреться и расплавиться сыру.
Виноград придает очень пикантный и приятный оттенок блюду. С кислинкой и без лишней слатимости.