Все-таки Горчев - лучший писатель. Поднимаешься на эскалаторе и читаешь: "...поздней весной, когда цены падали до относительно разумных, Алексей Алексеевич покупал себе возле метро рыбу корюшка - самый наиглавнейший петербуржский деликатес - и жарил ее на постном масле, обваляв в муке".

Выходишь из метро - вот она корюшка.