Без заголовка
26-11-2020 19:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Кексы "Новогодние"
Кексы сдобные с шафраном, который добавлен в разрыхлитель теста Dr. Oetker, с ванильной пудрой той же марки - совершенно новогодние, пушистые, с ноткой земляники и очень ароматные!
Ингредиенты для «Кексы "Новогодние"»:
Кефир — 100 мл
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 80 г
Сахарная пудра (2 ст л в тесто, 1 ст л присыпать готовые кексы, Dr. Oetker с ванилью) — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 70 мл
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker с шафраном) — 1 ч. л.
Земляника (протёртая с сахаром, можно взять любое варенье или повидло) — 12 ч. л.
Рецепт «Кексы "Новогодние"»:
Подготовим всё, что нам пригодится для выпечки.
Я сегодня буду использовать разрыхлитель с шафраном и сахарную пудру с ванилью от Dr. Oetker.
Замешиваем тесто для кексов.
В посуду помещаем кефир, сметану, сахар, 2 ст л сахарной пудры с ванилью Dr. Oetker и яйцо. Венчиком подвзбиваем до растворения сахара.
Муку соединяем с разрыхлителем теста с шафраном Dr. Oetker. Он придаст жёлтенький цвет тесту и тоненькую нотку шафрана.
Просеиваем, понемногу вмешиваем в смесь.
Наливаем масло подсолнечное в тесто и тщательно соединяем.
У меня есть новогодние формы силиконовые. Вот их я и буду использовать.
Форму намочила водой. У меня всегда спрашивают: "Почему я так делаю?". Не знаю, почему, но я делаю так всегда, и это может для меня страховка, чтобы тесто уж точно не прилипло к мокрой форме, т к масляная смесь с водой не соединится.
Разливаем тесто до половины высоты формочек и выкладываем протёртую землянику по 1 ч л.
Можно взять любое вами любимое варенье или повидло.
Доливаем тесто. Тесто будет подниматься, нужно оставить в формочках место для подъёма.
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Проверяем зубочисткой, тесто на ней не должно оставаться.
Кексы готовы. Они у меня очень поднялись.
Даём полностью остыть кексам и вынимаем их из форм легко.
Формы у меня переворачиваются рисунком вверх и, если у кого-то такие же формы, то кексы неустойчиво будут стоять на блюде. Для устойчивости основание можно подрезать ножом.
Я поместила кексы в бумажные формочки, выложила на блюдо и присыпала сверху сахарной пудрой с ванилью от Dr. Oetker.
Вот такие кексы в разломе. Жёлтенькие, лёгкие, воздушные и пушистые!
Конечно же, очень ароматные и просто новогодние!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154889/
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Кексы "Новогодние"
Кексы сдобные с шафраном, который добавлен в разрыхлитель теста Dr. Oetker, с ванильной пудрой той же марки - совершенно новогодние, пушистые, с ноткой земляники и очень ароматные!
Ингредиенты для «Кексы "Новогодние"»:
Кефир — 100 мл
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 80 г
Сахарная пудра (2 ст л в тесто, 1 ст л присыпать готовые кексы, Dr. Oetker с ванилью) — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 70 мл
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker с шафраном) — 1 ч. л.
Земляника (протёртая с сахаром, можно взять любое варенье или повидло) — 12 ч. л.
Рецепт «Кексы "Новогодние"»:
Подготовим всё, что нам пригодится для выпечки.
Я сегодня буду использовать разрыхлитель с шафраном и сахарную пудру с ванилью от Dr. Oetker.
Замешиваем тесто для кексов.
В посуду помещаем кефир, сметану, сахар, 2 ст л сахарной пудры с ванилью Dr. Oetker и яйцо. Венчиком подвзбиваем до растворения сахара.
Муку соединяем с разрыхлителем теста с шафраном Dr. Oetker. Он придаст жёлтенький цвет тесту и тоненькую нотку шафрана.
Просеиваем, понемногу вмешиваем в смесь.
Наливаем масло подсолнечное в тесто и тщательно соединяем.
У меня есть новогодние формы силиконовые. Вот их я и буду использовать.
Форму намочила водой. У меня всегда спрашивают: "Почему я так делаю?". Не знаю, почему, но я делаю так всегда, и это может для меня страховка, чтобы тесто уж точно не прилипло к мокрой форме, т к масляная смесь с водой не соединится.
Разливаем тесто до половины высоты формочек и выкладываем протёртую землянику по 1 ч л.
Можно взять любое вами любимое варенье или повидло.
Доливаем тесто. Тесто будет подниматься, нужно оставить в формочках место для подъёма.
Ставим в разогретую до 180*С духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Проверяем зубочисткой, тесто на ней не должно оставаться.
Кексы готовы. Они у меня очень поднялись.
Даём полностью остыть кексам и вынимаем их из форм легко.
Формы у меня переворачиваются рисунком вверх и, если у кого-то такие же формы, то кексы неустойчиво будут стоять на блюде. Для устойчивости основание можно подрезать ножом.
Я поместила кексы в бумажные формочки, выложила на блюдо и присыпала сверху сахарной пудрой с ванилью от Dr. Oetker.
Вот такие кексы в разломе. Жёлтенькие, лёгкие, воздушные и пушистые!
Конечно же, очень ароматные и просто новогодние!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/154889/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Natulja16 - Дневник Natulja16 |
Лента друзей Natulja16
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»