Ингредиенты для котлет

Картофель 6-7 шт. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 1 шт.

Мука 2 ст.  ложки. Панировочные сухари 100 гр.

Для соуса

Грибы 400 гр. Петрушка 2 веточки.

Лавровый лист 2 шт. Перец горошком .

Соль, перец по вкусу. Лук 2 шт. Укроп.

Растительное масло 30 мл. Сливочное масло 30 гр.

Сметана 20-25%  350 гр. (или сливки любые).