Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Луковая запеканка
Луковая запеканка
Вкусная запеканка, не сложная в приготовлении и минимум затрат по продуктам.
Ингредиенты:
- лук репчатый - 600 - 800 г
- сыр - 200 г
- молоко - 200 г
- яйцо - 3 шт.
- сосиски или ветчина - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л (5 г)
- соль и чёрный перец - по вкусу
- мука - 200 г (можно взять любую 50/50, у меня пшеничная и рисовая )
Приготовление:
Набор продуктов для запеканки.
Лук репчатый нашинковать полукольцами. Посолить и поперчить. Слегка примять лук руками.
Сосиски или ветчину нарезать кубиками. Добавить к луку.
Сыр натереть на крупной тёрке, добавить тоже к луку.
Затем добавить яйца, молоко.
Добавить муки и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Если надо соли, то чуть подсаливаем.
Форму для запекания смазать слегка маслом, выложить луковую массу. Разровнять. Ставим в разогретую духовку до 170-180С на 30 - 45 минут.
К запеканке можно подать сметану.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт