Вода холодная 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Соль 0.5 ч.л
Мука 500 гр (- + ).

Начинка:
Фарш куриный 500 гр.
Лук репч свежий 120 гр.
Лук репч жар 120 гр.
Соль, перец, укроп по вкусу.
Вода 50 мл (- + ).