рецепт теста:
250 мл кефира комнатнойтемпературы,
0,5 чайной ложки соды (без горки),
0,5 чайной ложки соли ( 4 гр.),
1 столовая ложка растительного масла,
350 гр муки.

начинка:
фарш 400 гр.
лук 120 гр.
морковь 50 гр.
зелень по вкусу.
соль перец по вкусу.
начинку можно брать любую.