Выбирайте сорта, которые предназначены для выращивания на подоконнике. Обычно производители указывают это на упаковках. Для вашего окна возможно подойдут: «Гранатовый браслет», «Лимонный», «Маркиз» и другие сорта.
Подойдет горшок объемом 1–2 л и высотой 15–20 см. На дне обязательно должны быть дренажные отверстия.
Грунт нужен легкий и питательный: подойдет готовая универсальная почва для овощей или зелени. На дно горшка можно положить небольшой слой керамзита.
Разложите несколько семян на влажной почве в горшке и присыпьте сантиметровым слоем земли, затем хорошенько опрыскайте пульверизатором. Грунт не должен доходить до края горшка, оставляйте место для полива. Горшок накройте пленкой или прозрачной крышкой, обязательно сделайте несколько небольших отверстий, чтобы не перекрывать поступление кислорода. Пленка создаст парниковый эффект, который стимулирует рост первых ростков. Уберите емкости в теплое темное место.
При температуре около 20–25 градусов всходы обычно появляются через 5–10 дней. Проверяйте горшки каждый день. Как заметите первые ростки в горшке — сразу снимите пленку и поставьте его к солнцу. Благоприятные условия для растения созданы, если взошли первые — за ними вскоре последуют и следующие.
Зелени требуется много света — желательно 6–8 часов в день. На южном, юго-восточном или юго-западном окне растение обычно получает достаточно солнца, однако осенью и зимой все равно стоит использовать фитолампу.
Базилик теплолюбив: идеальная температура для него — примерно 20–25 градусов. Не стоит ставить горшок вплотную к холодному стеклу или рядом с батареей.
Используйте отстоянную воду, когда подсохнет верхний слой почвы. Поливать лучше утром или в первой половине дня теплой отстоянной водой. Лишнюю воду из поддона необходимо сливать. В жаркие дни базилику может требоваться ежедневный полив, но обычно достаточно одного полива в три дня. Важно следить за состоянием почвы и не переливать.
Не ждите, пока базилик вытянется и зацветет. Когда у растения сформируется несколько пар листьев, верхушку побега можно прищипнуть.
Регулярно срезайте верхушки над парой листьев. Это стимулирует появление боковых побегов, и куст становится гуще.
Цветоносы лучше удалять, если базилик выращивается именно ради листьев: после цветения зелень становится более грубой и меняется ее вкус.
Можно начинать примерно через 4–6 недель после всходов, когда куст достаточно разрастется. Не удаляйте больше трети куста за один раз.
Лучше использовать свежие листья сразу после срезки. Если базилик выращивается осенью или зимой, продолжительность жизни куста во многом будет зависеть от количества света и регулярной обрезки.
https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=59366628e3cda85cf41573a8