Рецепт: помидоры 2:кг. перец болгарский 2:кг. чеснок 200-300 гр. по вкусу перец полугорький 200 гр. соль 80-100 гр. по вкусу. сахар 100-150 гр по вкусу. уксус 80 мл. 9%