сало -1 кг. ( без шкурки)
соль -35 гр.
перец ч/молотый -1/3 ч.л.
укроп -30 гр.( без грубых стебельков)
чеснок -80 гр.
Для острого сала добавьте:
паприка -1 ч.л.
перец чили -1/3 ч.л.
Приятного аппетита!