Яблочная начинка на зиму - для блинчиков, пирожков и пирогов
08-09-2026 11:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Вам потребуется 1 кг яблок. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками примерно по 0,5 см. Поместите кубики яблок в холодную воду с лимоном, чтобы они не потемнели. Ли подкислите воду лимонной кислотой - на 0,5 л воды 0,5 ч. л. лимонной кислоты или сок половины лимона.
Легкая кислинка, которую яблоки приобретают в лимонной воде, придает компоту дополнительную свежесть.
Слейте всю подкисленную воду, кроме половины стакана. Прогрейте яблоки с лимонной водой до закипания, всыпьте 5 ст. л. сахара и 1 ч. л. ванильного сахара. Можно сюда же 0,5 ч. л. молотой корицы и/или молотый мускатный орех на кончике ножа.
Доведите смесь еще раз до кипения, варите на медленном огне 2-3 минуты, затем выключите огонь. Разложите по сухим стерильным баночкам, закройте крышками.
Дайте остыть и уберите на хранение в холодильник или другое прохладное темное место.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочная начинка на зиму - для блинчиков, пирожков и пирогов | Оня-45 - Дневник Оня-45 |
Лента друзей Оня-45
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»