• Авторизация
Дневник Оня-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Икра из кабачков 29-07-2026 09:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


-5

  • Ингредиенты:
  • Кабачки — 2 кг
  • Морковь — 500 г
  • Репчатый лук — 500 г
  • Томатная паста — 200 г
  • Растительное масло — 200 мл
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Уксус 9% — 2 ст. л.
  • Приготовление:
  1. Кабачки, морковь и лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
  2. Обжарить кабачки, морковь и лук по отдельности на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Переложить все овощи в большую кастрюлю, добавить томатную пасту, соль, сахар и перец.
  4. Тушить на медленном огне 1,5-2 часа, периодически помешивая.
  5. За 10 минут до готовности добавить уксус.
  6. Разложить икру в стерилизованные банки, закатать.
  7. Перевернуть банки, укутать до полного остывания.
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Икра из кабачков | Оня-45 - Дневник Оня-45 | Лента друзей Оня-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»