Хрустящий снаружи, невероятно мягкий и нежный внутри — именно таким получается этот домашний картофельный пирог. Золотистая корочка, ароматное тесто и сочная картофельная начинка делают его идеальным для семейного обеда, ужина или чаепития.
В этом видео вы увидите простой пошаговый рецепт, который легко повторить из доступных ингредиентов. Попробуйте приготовить этот пирог один раз, и он наверняка станет одним из ваших любимых домашних рецептов!
Нам потребуется:
200 мл. тёплого молока
200 мл. тёплой воды
1 ч. л. соли
1 ч.л. сахара
7 гр. сухих дрожжей
80 гр. рстопленного сл. масла или растительного
650-700 гр. муки
Для начинки :
1килограмм 200 грамм картофеля
соль
чёрный перец по вкусу
1 луковица
5-6 ст.л. раст. масла
200-300 гр. любого сыра(по желанию)
Для смазки 60-70 гр. слив. масла или растительного
1яйцо + 1 ст.л.молока
Выпекаем при температуре 180 град. 35-40 минут,в хорошо разогретой духовке.