Это блюдо особенно популярно летом в Греции. Простые ингредиенты, аппетитная золотистая корочка и вкус, который покоряет с первого кусочка.
В этом видео покажу, как легко приготовить эту любимую греческую закуску дома.
Нам потребуется:
4 кабачка
соль
100 гр. муки
50 гр. манной крупы или крахмала
масло растительное для жарки
250 гр. сметаны или йогурта
соль
2 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
соль
укроп