Сегодня готовлю школьный рулет по рецепту далёких 70-х!
Именно такой рулет мы когда-то готовили на уроках домоводства — простой, доступный и невероятно вкусный. Без миксера, без дорогих продуктов и без сложных техник. Всё максимально по-домашнему, как учили в школе.
Рулет получается мягким, нежным и отлично подходит к чаю!
Этот рецепт возвращает в детство и напоминает о тех самых школьных уроках, где нас учили готовить простую домашнюю выпечку своими руками.


Нам понадобится:
3 яйца( вес каждого яйца приблизительно 50 гр.)
щепотка соли ( хорошая, можно положить пол чайной ложки)
ванилин или ванильный сахар один пакетик
1 банка сгущенки( 390 гр.)
100 гр. растопленного слив. масла( остывшее)
140 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя( или пол чайной ложки соды+1 ч.л. уксуса)
400-450 гр. любого кисленького джема или повидла
1-2 ст.л. сах.пудры
Выпекаем рулет при температуре 180 град. 15 минут.