Берем свиной фарш, добавляем яйцо, кефир, соль, черный перец и немного муки. Перемешиваем до консистенции как на оладьи и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. В результате получаются воздушные и сочные мясные оладьи, которые отлично подойдут на обед или ужин.

Этот рецепт идеально подходит, если хочется чего-то мясного, но без лишней возни с классическими котлетами. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!

Ингредиенты:
• Свиной фарш — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Кефир — 500 мл
• Мука — 1 ст. ложка
• Соль — 0,5 ч. ложки
• Черный перец — по вкусу

Почему стоит попробовать:
— Быстро и просто
— Очень сочные и мягкие
— Дешевые ингредиенты
— Отличная альтернатива котлетам