• Авторизация
Дневник Оня-45 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пепероната 06-05-2026 11:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Рецепт: Пепероната

Пепероната это закуска, основой которой является сладкий болгарский перец. Подается пепероната, как теплой, так и холодной, в качестве закуски, салата или гарнира. На сайте есть несколько рецептов этого блюда, но так как рецептов пеперонаты множество, я предлагаю свой вариант.

Ингредиенты для «Пепероната»:

 

Рецепт «Пепероната»:

Пепероната фото

Это продукты для замечательной закуски пепероната.

Пепероната ингредиенты

Перец нарезаю длинными тонкими (5 - 8 мм) полосками, лук - перьями, чеснок - мелко.

Пепероната Перец болгарский

На сковороде разогреваю оливковое масло и обжариваю чеснок на маленьком огне несколько минут.

Пепероната Томаты в собственном соку

Добавляю лук и готовлю 20 минут (напоминаю, огонь маленький), лук должен стать мягким и прозрачным.

Пепероната Лук красный

Добавляю полоски перца и продолжаю готовить овощную смесь еще 30 минут, помешивая время от времени.

Пепероната Чеснок

Выкладываю томаты в собственном соку, добавляю соль, перец, сухой базилик (свежие листочки приветствуются) и обжариваю еще 10 минут.
Пепероната готова. Для того, чтобы получилось вкусно и ярко не стоит спешить, приготовление именно неспешное, а результат порадует вас и ваших близких.



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пепероната | Оня-45 - Дневник Оня-45 | Лента друзей Оня-45 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»