![]()
![]()

Простая и быстрая запеканка из гречки. Эта нежная запеканка прекрасно подойдет для легкого ужина. Крем-сыр можно заменить пастообразным творогом.
Ингредиенты для «Гречневая запеканка "Бонжур"»:
Рецепт «Гречневая запеканка "Бонжур"»:
Отварите гречу до рассыпчатого состояния. Обжарьте нарезанный небольшими кусочками бекон с мелко рубленым чесноком.
Форму для запекания смажьте маслом. Гречневую кашу смешайте с яйцом. Выложите половину гречневой каши в форму. Огурчики мелко нарубите, слейте лишнюю жидкость. Крем-сыр смешайте с яичным желтком, огурцами и беконом, и выложите сверху. Оставьте немного желтка.
Добавьте слой оставшейся каши. Сметану смешайте с оставшимся желтком и залейте сверху этой смесью.
Выпекайте при температуре 180 градусов 20 минут. Готовую запеканку посыпьте зеленью, при желании.
читатели
Гречку просто заливала кипятком, вместо сыра творог, который вместе с яйцом взбила в однородную нежную субстанцию погружным блендером, и не было бекона, но огурец я обжарила вместе с луком. Очень вкусная запеканочка получилась!!!
Очень вкусная запеканка получилась-готовила с "Альметте"(с Бонжур разница небольшая),а вот вместо маринованного огурца положила маринованных грибов!Спасибо за рецепт!Буду готовить и в дальнейшем!