Нарезать кусочками печень (500 гр.), смешать с 1 ч. л. столовой горчицы, 4 ст. л. соевого соуса и 3 зубчиками чеснока на терке. Оставить на 1 час в холодильнике.

Разогреть сковороду, влить в нее 3 ст. л. растительного масла.

Выложить печень в сковородку и жарить на сильном огне 3 минуты. Добавить 1 ст. л. томатной пасты.

Влить примерно стакан воды, посолить и поперчить поострее. Тушить без крышки, выпаривая лишнюю жидкость.

На самом деле вся готовка не должна занимать 15 минут.

https://dzen.ru/subscriptions-manager?channel=5b7fe94811011600aacaf6a8