Рецепт:
Ингредиенты на 4 заготовки:
Фарш индейки — 600-800 г
Гречка отварная — 200-250 г
Томаты черри (сливки) — 150 г
Сыр — 100 г
Зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) — пучок
Специи для курицы (или паприка, сушёный чеснок, перец, розмарин, соль)
Масло для смазывания пергамента
Пергамент (квадраты 20х20 или 25х25 см) — 4 шт.