Рецепт из книги "Кухня Шулы". Я добавила тертую морковь для цвета. Салат получился на любителя, то есть сладкий. В следующий раз я кое-что бы изменила, то есть добавила бы соли, примерно 1 столовую ложку. Соевый соус не чувствуется абсолютно, но в общем салат неплохой. Попробуйте. Да, пикантность придают жаренные семечки и кунжут. Это очень вкусно!

Категория: Салаты  Салаты из овощей, грибов, сыра  Салаты из овощей

• Капуста белокочанная / Капустa (средняя) — 1 шт
• Масло растительное — 50 г
• Уксус — 50 г
• Соевый соус — 50 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Кунжут (или семена подсолнечника, или орехи) — 50 г

Тонко нашинкованную капусту складываем в салатницу. Смешиваем в отдельной миске все ингредиенты соуса, заливаем капусту. Тщательно перемешиваем и оставляем по крайней мере на два часа. Перед подачей разогреваем на сковородке растительное масло и обжариваем, помешивая, орехи или кунжут. Посыпаем ими салат и подаем.