Соус такой вкусный и так выручает, его можно использовать с любыми мучными изделиями, к мясу, добавлять в каши, в супы, нарадоваться не могу! И такой простой в приготовление, сами видите!!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло растительное - 270 мл. Помидоры 1,8 кг. Баклажаны 2 кг. Лук - 0,5 кг. Морковь - 0,5 кг. Перец сладкий - 1 кг. Чеснок - 70-80 грамм Соль - 2 ст. ложки Сахар - 5 ст. ложек Паприка копченая - 1 ч. ложка Уксус 9% - 4 ст. ложки Кинза - 1 большой пучек