Печем на сковороде тонкие блины (кто как любит).
На терке натираем сыр твердый, смешиваем его с майонезом и чесночком. Смазываем блинчик.
На первый сгиб блинчика кладем кусок грудинки.

Заворачиваем как обычный блин. Потом режем пополам и выкладываем пенечками.
Хорошо бы украсить маленькими помидорками черри, но у меня не было, это дочка взгромоздила большую помидорину и сфоткала.
Украшать можно на ваше усмотрение.