Тот самый старый торт, рецепт которого бережно передавали знакомым, переписывали от руки и готовили по особым случаям. Простой, домашний, но невероятно вкусный — именно за это его и любили.
Мягкие коржи, вкусный крем и никаких сложных ингредиентов — только проверенный временем рецепт, который всегда получается.
В этом видео делюсь тем самым классическим рецептом. Готовьте вместе со мной и окунитесь в тёплую ностальгию.
Если любите простые и домашние торты — вам точно понравится!

Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять.
Спасибо, что заглянули на мой канал.
Приятного просмотра и вкусных моментов!
Нам понадобится:
Для коржей:
4 яица( общий вес без скорлупы приблизительно 240-250 гр.)
250 гр.сахара
щепотка соли
ванилин
2ст.л.меда или 50гр.
100 гр.растопленного сл.масла или маргарина
1ч. л. соды + 1 ст.л.уксуса или 10 гр.разрыхлителя
400 гр.муки
100 гр. грецких орехов
Для крема:
400 гр. сливок 33% жирности или 500 гр. сметаны
ванилин
400 гр.(1 банка) вареной сгущенки
по желанию 50 гр. орехов
Выпекаем 3 коржа приблизительно по 320 гр.в форме 24 см. в диаметре и один маленький приблизительно 200 гр.. при температуре 180 гр. около 15 минут каждый корж.
Оставляем торт пропитаться 3-4 часа при комнатной температуре и только потом убираем торт в холодильник .