Эти блины реально украшение на праздничном столе. Они получаются вкусными, нот, а начинка на ваше усмотрение.
Тесто:
Кипяток 1 стакан
Мука 1 стакан
Молоко 3,2% 1 стакан
Сахар 1, 5 ст л
Соль 1 ч л ,(до бортиков)
Масло раст 3 ст л
Яйцо 2 шт

Начинка , на ваш выбор

Шапочка:
Сметана 25% 4 ст л ,(с большой горкой)
Масло растительное 1 ст л
Соль чуть-чуть
Мука 1 ст л (с небольшой горкой)