Булочки с джемом (8 шт)
400 г муки
200 мл молока
60 г сахара
50 г сливочного масла, растопленного
1 яйцо
15 г прессованных дрожжей или 5 г сухих
1 ч.л. ванильного сахара
1/3 ч.л. соли

джем, варенье или повидло
яйцо для смазывания булочек

Крошка:
15 г сливочного масла
20...25 г муки
1 ч. л. сахара

Выпекать булочки нужно при 190°С - 20...25 минут, до готовности.