Гуштли нон- ароматная узбекская лепешка с мясной начинкой. Снаружи румяная, хрустящая корочка, внутри- сочная ,пряная начинка из рубленого мяса с луком и специями. Такая лепешка отлично подходит и к чаю, и к супу, и просто как самостоятельное блюдо- сытно, вкусно и по- домашнему. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Тесто:
мука- 550гр
вода- 200гр
молоко- 180 гр
соль - 1 ч л
дрожжи- 2 ч л
сахар- 2 ч л
Начинка:
мясо - 300 гр
лук - 1 шт
соль - 1,5 ч л
зира- щепотка
паприка- 0,5 ч л
ч перец - 0,5 ч л
раст.масло- 3 ст.л